蛋白粉对身体有害吗?
蛋白粉能买到的其实成分相差都不大,不用追求高价格,它们都是从大豆中提取的,或者是从蛋清中、牛肉中提取的。
评价蛋白质的好坏,国际上有一个标准,名字叫做 PDCAAS 值,全称叫做“蛋白质消化率校正后的氨基酸分数”。简单说就是评价蛋白质经过消化之后的氨基酸配比是不是和人体需要的配比吻合,吻合最好就是1.00分,而现在市售的蛋白粉差不多都是1.00分。同样是1.00分的普通食物,还有干酪中的蛋白、鸡蛋中的蛋白、牛奶中的蛋白、大豆中的蛋白。
所以蛋白质本身就是人体需要的重要营养素,而且是人体主要的宏量营养素之一。以提供蛋白质为主要任务的蛋白粉,一般也就不会对人体造成伤害。
按照蛋白粉的推荐摄入量摄入,不会对人体造成伤害。超量摄入一般认为会增加肾脏的负担,因为超量摄入蛋白粉不能被人体吸收,则会通过肾脏排出。
蛋白粉主要用于平时蛋白质摄入不足和进行肌肉力量训练的时候。是我们需要摄入的必需营养素,不是什么保健品。
蛋白质粉能够有效地补充人体缺乏的蛋白质,但是服用蛋白质的时候需要注意些问题,否则也会对人体产生伤害。
大量服用
首先来说,蛋白质如果我的量比较合适的话,对增强身体免疫力,促进身体的肌肉增长都是非常有帮助的。有些朋友为了肌肉增长比较明显就大量的去服用蛋白质粉,实际上这样的做法是非常错误的,因为即使说大量的正规的训练,去增长肌肉的话。每天能够增长的肌肉还是非常有限的,而吃的过多的蛋白质,并不会变成最后的肌肉,而是会加重肾脏的负担,因为蛋白质代谢的最后的产物,需要经过肾脏排出体外的。这些废物过量的增加,对肾脏的负担是非常沉重的。
避免激素
另外,一方面对于蛋白质粉的选择也是有讲究的,有一些健身教练为了增长肌肉明显,让学员可能会吃一些含有激素的蛋白质粉,这样的蛋白质粉增长,肌肉确实会非常的明显,但是对身体的伤害是非常大的,所以我们不建议去吃,这种含有雄性激素的蛋白质粉,而是去服用那些富含大豆蛋白或者乳清蛋白的蛋白质粉。
反式脂肪酸
再有就是含有反式脂肪酸的蛋白质粉,这样的蛋白质粉服用之后,会对人体的血管造成影响,增加动脉粥样硬化的几率。因此我们在选择蛋白质粉的时候一定要选择正规厂家的蛋白质粉。主要是在配料表里边,看看有没有植脂末
1.首先蛋白粉自身质量要过关,不是劣质或者三无产品。
2.其次要分人,肝肾功能缺失或者下降的人,不宜多食,否则会影响身体正常代谢。
3.正常人,每日也不宜过量食用,否则会对身体造成负担。跟肉吃多了是一个道理。
蛋白粉就是蛋白质,可以用作日常健身补充,蛋白质对人体是非常重要的,人体是由DNA翻译蛋白质做原料组建而成,人体大部分为蛋白质,调控生命活动的激素基本都有蛋白质组成,蛋白质对身体的发育又有很大作用,大脑发育,身体发育,细胞的更新代谢等等都需要,受伤后的恢复也需要蛋白质,所以蛋白质对人体的作用非常大,我们日常需要补充一定量的蛋白质,而鸡蛋是最合适的蛋白补充,蛋白粉只是一种方便且易于食用的食品,每天三到四勺就很好(具每天运动量所定)每天补充八十克左右就可以,蛋白质虽好,但也不可盲目补充,摄入过多导致机体酸性过高,摄入过多的海鲜类蛋白可能增加通风的概率,且会减少钙的吸收,所以说我们要均衡营养素的搭配,各类营养素都不可或缺,希望小伙伴们可以在健身这条路上健康成长!
约翰铺子
悟空怎么老问这么low的问题,撸铁吃的蛋白粉说白了就是食物,牛奶中分离出来的蛋白质。原则上无害,就跟吃牛肉,蛋,鸡胸等高蛋白无异,吃多了会对肾脏有负担,跟吃饭一样,营养要平衡。总结:蛋白粉是一种不能长肌肉的食物。