三文鱼一般是多少钱一斤？

谢邀，三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼是西餐中较常用的鱼类。三文鱼的价格并不是一层不变的，销售途经、地域以及供求关系都能影响其价格。三文鱼刺身的正常价格大约100元每斤。买时要买新鲜的。

新鲜的三文鱼完整无损、鱼鳞有鲜银色、透亮有光泽、鱼皮里白分明、眼睛清亮、瞳孔颜色深。希望可以帮到您，认为回答可以求点赞加关注。谢谢！

据我所知，三文鱼的价格，是根据进货来源，进货质量决定的，不知道大家知不知道，目前我们国内的三文鱼，基本上多是进口的，也就是从新西兰进口的，

法罗群岛进口的，智利进口的，挪威进口的，要是从新西兰进口的，目前大概在250-270元一斤，从法罗群岛进口的，目前大概在150-180元一斤，从智利进口的，

目前大概在130-150元一斤，从挪威进口的，目前大概在100-130元一斤，但是这里我要说一句，这些价位的三文鱼，多是超市里面的去骨三文鱼片，要是批发市场的整体三文鱼

最贵的也就在100多块钱一斤，基本上多是在70-90块钱一斤，看到这里大家不要以为超市太黑了，因为三文鱼怎么说了，要是去掉头尾的话，根本没有多少肉的

何况超市在经营三文鱼肉片的时候，还有人工成本，房租成本，水电成本，材料成本的，要是将这些成本加起来的话，我估计又要增加不少成本，所以超市为了赚点钱

也要加价销售三文鱼肉片了，不过我个人建议，三文鱼还是少吃为好，因为这些三文鱼怎么说了，一是在价格上面太贵了，二是吃起来口感也就那样，所以普通的工薪阶层，还是不要尝试为好

一提到三文鱼，嘴角马上要开始流口水了。无论是三文鱼刺身，还是各种煎炒炸炖酱卤蒸焖......想想都觉得美味，没办法，我是一个妥妥的三文鱼控！三文鱼深受追捧，不光因为好吃，还在于其丰富的营养价值。那么，三文鱼多少钱一斤呢？

三文鱼价格受品种、卖场、质量等因素影响，价格不是一成不变的哦！

◆整条三文鱼的零售价格35~38元左右，批发价格约在32-35元

◆三文鱼去皮去骨，做成刺身后，价格上涨很多，在52~58元不等

◆在超市中，三文鱼刺身价格在每斤120~140元不等，有的超市甚至卖到每斤180元的价格

目前正宗三文鱼的价格大约在100元左右，而价格低的三文鱼，可能是冰冻而非冰鲜三文鱼，或者是别的产地冒充的三文鱼。

知道三文鱼价格了，我们给如何挑选呢？

◆看弹性，新鲜三文鱼按下去会慢慢恢复

◆闻味道，除了海水气息没有其他味道

◆看含水量，新鲜三文鱼表面水润不干燥

家里面是做日料餐厅的，来说一下三文鱼的价格和如何挑选。本回来针对经典三文鱼，也就是大西洋鲑。大马哈鱼（红三文鱼）、虹鳟鱼（国产三文鱼）什么的就不在讨论之列了哈。

首先三文鱼的价格和产地有关，其次和是冰鲜鱼还是冰冻鱼有关，还和你购买的渠道有关。

现在国内正规渠道进口的三文鱼市场价格排序如下：

1、新西兰帝王鲑；

2、法罗群岛大西洋鲑；

3、智利大西洋鲑；

4、挪威大西洋鲑。

在超市渠道：

帝王鲑大概260rmb一斤

法罗群岛大西洋鲑158-188rmb一斤