新手准备在四、五线小县城开家进口啤酒馆,怎么样的装修风格和销售模式才能吸引顾客?
啤酒馆,属于比较小众的一种,跟生活方式有关,小城市的生活反而更加悠闲,有个可以去休闲的场所,反而会更加的喜欢
现在工业风还挺受欢迎的,小城市的场地选择大点面积,光喝啤酒聊天吹水可坐不了整天,搭配一些可玩乐的小游戏,占地不大,但能方便摆放桌游之类的,休闲区和玩乐区合理区分开,互不打扰到,另如果能保证啤酒的来源,还可以选择打入各酒席中去
综观小城市的消费能力还挺高的,而且休闲时间比较多,但可休闲的地方并不太多,如有新鲜的事物进入,会吸引尝鲜人员
(图片来源网络,侵删)
调查需求
客户人群是什么样的?
消费能力?
(图片来源网络,侵删)
是个体客户、还是发展渠道客户或者两者都做?
酒馆是酒吧、清吧、俱乐部、还是配西简餐?
你在装修可以可以参照这些风格
(图片来源网络,侵删)
1、啤酒馆:吧台 卡座 休闲设施(桌球、游戏机等等很多)
2、啤酒出名的欧洲国家 德国(慕尼黑)、丹麦、英国……;你可以借鉴一下风格
3、利用资源,一些酒馆就是水泥地 加 石灰墙 然后灯光、吧台装饰一下。
4、格调(B格)是一定要有的。 文艺格调 弹弹吉他 之类的。看球俱乐部。聚会趴。很多……
5、既然是进口 就不要藏着掖着 弄几个欧洲大的木酒桶 装酒。(原装进口!)