店面偏僻，如何做好餐饮？

悟空先生;做餐饮店面，地理位置相当重要，俗话说"人来客往，生意兴隆"，由于条件欠缺，位置偏僻，个人建议:除堂吃外，主要以外卖为主，注册有名商标代理，大做广告，召迎快递小哥，重视数量味道，严格卫生质量把关，久而久之，顾客就会慕名而求，生意也会兴隆。

这类似的问题，我上两天给一个朋友说过了，您可以简单的参考一下

这个方法，我们店里用过，我们的店铺，就在一个偏僻的街道，客流量一点也不大，我们的运作方式是这样的

1、技术过硬，把口味做的最好吃，这是前期准备工作（大家可以参考一下我家的豆腐脑），为把技术做好，从90年代，那时候我上小学的时候，我爷爷就做这个行业，应该是祖传吧，大家看看我家的豆腐脑，是不是和别家的不一样呢？

2、卫生条件，按时打扫卫生，（店铺图片就不发了）争取来了一看就愿意吃，豆腐脑盛入碗中的时候，就给人一股好感觉

3、宣传推广工作，刚开始可以免费几天，就像我家卖豆腐脑，我们开始免费三天

4、免费活动得让很多人知道，我是这样做的，印了很多名片，发给很多朋友，重点是一些大爷大妈，说搞活动免费用餐啦，这就是为什么我家店铺经常出现排队的情况，开店时间太久了，原来的优惠卡都没了

俗话说：酒香不怕巷子深。这句话，以前说说容易，做到其实是很难很难的。现在网络时代，可以借助一些网络平台，店面偏僻，反而有可能成为某种优势。

任何餐饮，最根本的就是美味好吃，这是万变不离其宗的。否则，再怎么做广告，再怎么摆噱头，热闹一阵过后，总归还是要归于沉寂。所以，店面偏僻不可怕，只要用心做餐饮，做美味，还是不愁食客不上门的。

目前网络上有不少餐饮平台，不妨利用它们做一下宣传。这在餐饮店开设的初期，尤其重要。食客来体验过了，感觉不错，自然会做回头客，也自然会带朋友前来品尝。店家在服务上，招徕回头客上再下点功夫，自然会有事倍功半的效果。

一般店面偏僻，生意兴隆的餐饮店，会有一个特点，就是停车方便。这是有些闹市区的餐饮店所不具备的。这也是吸引食客再次光临的一个因素。

餐饮店，不仅需要用心做，也需要用心的守。口碑是慢慢传开去的，食客群体也是慢慢培养的，只要有耐心，有服务心，有真正的美味，店面偏僻的餐饮店，还是可以做好生意的。

店面偏僻想要做好餐饮，需要从以下方面下功夫：

1.口味

商场的美食城里有一家砂锅麻辣烫，他家的位置有些偏，但是生意特别好，每天都排队，吃砂锅麻辣烫的人太多了，中午根本没有地方坐，为争座位吵架是常事。

我看过他家里的汤，是骨头汤，每天早晨起来熬汤，是很大一个不锈钢桶，一天下来把汤卖完了就不再卖，他家里麻辣烫味道特别好。

2.服务

做生意服务很重要，味道好，再加上热情的服务，一定会有很多回头客。

做生意的都知道回头客的重要性，他们不仅仅是自己来吃，还会带朋友、亲人来，亲人也会带别的人来，这就是良性循环、裂变，有了回头客，生意一定会越来越好。

3.项目独特

前几年，美食城里最偏僻的地方，空了好久，有一家做朝鲜族拌饭的进来后，由于小伙子手艺棒，尽管地方偏僻，生意很好。

大家都知道，开奶茶店一个很重要的影响因素就是地段。如果你的地段位置较好，那么你经营奶茶店的时候阻力因素可能就比较少。

但是由于资金有限或者是过够了在外漂泊的生活，那么你可能选择返乡开始自己的事业。

奶茶店店面位置偏僻，人流、地理都不占优势。我要怎样来通过奶茶店实现财富梦想呢？

注重店铺的装修

外在的印象总是能给人最直观的印象