大家觉得烤箱有必要买吗?买回家后会不会成为鸡肋?
大家好,我是贝心妈妈,美食领域优质创作者,很高兴来回答这个问题。
答:我的回答很肯定,当然要买哈!有人说买烤箱在家做东西浪费时间,我想说刷手机有时间吗?其实做烘焙就刷手机的时间也可以做很多;有人说高油高糖,那请问下你在外面买的就是定制版的低油低糖吗?有人说外面买很方便,为什么要花大量时间在家做?若这种回答我就只有呵呵了,一日三餐都可以在外面吃到,为什么还是要在家吃呢!所以我觉得买不买是兴趣爱好为主,但不是这样一些借口的理由哦!
首先,孩子吃到了健康、卫生的蛋糕、面包、饼干、蛋挞等糕点和零食。
我家大孩子两岁后就很喜欢吃外面买的蛋糕,为了健康卫生,我买入了第一个烤箱,开始做蛋糕和饼干,做得并不好,但是真材实料真的很好吃,看到孩子吃得开心就坚持做,越做越熟练,后面所有的都不会在外面买了,孩子想吃什么就给做什么。当然材料自己掌控,油糖等自己控制好,绝对的比外面安全和健康!后面也换了大烤箱,做起来更得心应手!
就拿生日蛋糕来说,市售的有几家是用动物性淡奶油做的?若没进入烘焙,其实这些也不知道,但是一旦你懂就不会拿给孩子吃了!
其次,对孩子,他们参与制作过程,好处多多!
每次做的过程若孩子能参与的我都会叫他们一起参与,比如做饼干,他们就先当橡皮泥玩儿,自己捏饼干造型等,锻炼他们动手能力,还培养了亲子感情,一起做美食的过程他们也很开心!现在我们老大可以自己做蛋糕了。
再次,对我,在烘焙过程中是一种心流的体验,是一种快乐和享受!
只不过是拿刷手机的时间换来做烘焙了,没有其它损失。每次做出新品,身边朋友都不会,你能拿出手这么多花样,别人都是羡慕的眼光,会收到大家好评,你就会信心倍增!周而复始,整过过程都是快乐的!
最后烤箱除了做糕点之外,也还可以做烤鱼烤翅、烤薯条等太多东西。
有必要啊,可以烤各种东西,很有乐趣,这是我第一次烤的面包,第二次做的蛋挞,说实话跟买的差不多,很有成就感。哪怕对烘焙一无所知,随便找个视频网上买齐材料跟着做。哪怕烤个馍片红薯也很实用。
个人建议你不要买一个烤箱回来,我自己也吃过这样的亏,具体的原因我为你分下如下:
首先,烤箱的主要功能是烘焙,顺带着还可以做点烧烤。估计有很多人和我当初冲动买烤箱一样,当初之所以买烤箱,是被电视剧电影里面的某个场景所感动,想象着能够为爱人或者孩子亲手做爱心蛋糕。但是等你一时冲动买回了烤箱,你会发现烤箱实在是有点鸡肋,首先烘焙是比较花时间的一件事,平时上班就累趴了,根本没有那么多的时间和精力再去做各种糕点,除非你是非常喜欢烘焙的家庭主妇或者美食达人,否则一年你也用不了几次烤箱。
其次,如果你要做出跟面包店和蛋糕店一样的烘焙糕点的话,那你就必须买一些价格较贵的烤箱。要是你只买一些价格便宜的烤箱,你做出来的食物还不如自己直接去面包店和蛋糕店买回来吃。味道不好的烘焙食物也是会浪费食材的。
最后,现在烤箱的面积会较大,在寸土寸金的商品房里面,烤箱占了大量的空间也会妨碍我们对房屋空间的利用。另外,如果我们一年只是用两次三次烤箱,那就等于每一次实用烤箱我们都要清洗一遍,所消耗的时间和功夫较多。而且,长期不用的烤箱也容易坏。
上面就是我的个人见解和看法,当然这是因人而异的。欢迎大家关注“粤北地区第一吃喝玩乐”头条号,多多发表自己的看法!!!
我觉的还是有必要买的。
首先,一说起烤箱,人们首先想到的是烤面包、蛋糕。其实,烤箱用途很多,就看你怎么去发掘了。
一、烤面包、蛋糕、饼干等各种糕点,这个就不多说了,外面甜味素、反式脂肪、面包改良剂,防腐剂、方方面面都刺激我们为了自己和家人的健康,还是自己动手吧。
二、烤肉、鱼、鸡、鸭、红薯、土豆
三、发酵,许多烤箱有发酵功能,可以发面、发酸奶等等
四、烘干,在潮湿的季节,如果想要晒干某种蔬果那是极不方便的。我就常用烤箱的发酵功能烘干辣椒,还可以烘熟花生、核桃、腰果等坚果,既酥脆又好掌握火候。玫瑰盛开的季节,自己烘制干玫瑰等等
五、保温。冬天菜肴制作岀来很容易冷,有时家人下班回家耽误了时间回来晚了,我会將菜肴炒好后放入烤箱,开发酵功能,食物就不会冷掉。有的人会买保温垫,我觉的都没有用烤箱保温好。
以上只是我平时比较常用的方面,相信还有很多很多用处。所以,烤箱真的值得一买。
主要看买的人懒还是勤快,是否爱好厨房,如果很懒还不爱做饭,趁早别买。肯定是鸡肋,而对于我来说,就是神器,几乎每天都要使用。
我家之前有一个小烤箱,是买大件电器赠送的。因为功能简单,只用它烤地瓜或烤鱼。
疫情期间,闲来无事,先生支持给换了一个松下蒸烤箱。我本来特长就是爱做饭,爱吃点心,面包,包子等各种面食。
厨房添置了蒸烤箱,功能强大,简直是如虎添翼,天天上网学习烘焙。因悟性高,很快掌握了十几种爱吃的点心制作方法。
半年都没有去外面店里买过面包。直接后果导致我家电费直线上升,达到历史最高水平。
好处也是显而易见的,自制点心健康美味不易发胖,我跟先生虽然只喜欢吃面食,但体重并没有增加,相反,因为注意营养均衡,体重降到了10年来的最低水平。
所以,烤箱是鸡肋还是神器,仁者见仁 智者见智吧。
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