昆明老饭店有哪些？

百年传承，风味不变的可能只有饭店了。在昆明，许多老饭店经历了风风雨雨，依然在老昆明的视线中：

之说以把建新园放在第一个，不是因为最好，而是因为最失望！答主一篇《建新园为什么走不出昆明？》的回答几十万阅读，所有评论没有一个说好！昆明一家拥有上百年历史的老字号米线店，到了这个境地，可悲可叹！

福照楼不仅是一家具有几十年历史的老店、名店，在今天的各种食评网站上的排名也是居高不下。

福照楼的招牌汽锅鸡，鸡肉鲜嫩，紧实弹牙，汤色金黄，香气浓郁，入口的味道更是不用多说，鲜美到一碗接一碗的喝！

“北有全聚德，南有兰老鸭”，这句话说的就是学成饭店兰老鸭的美味。学成饭店的历史有几十年，而兰老鸭的历史却有上百年。据说，创造兰老鸭的师傅得到了京城著名食肆“便宜坊”的真传，比全聚德的烤鸭存在的时间还要久！

说起云南的美食，许多人的第一印象就是“米线小编就给大家介绍一家昆明的米粉百年老店。

建新园

始建于1906年的建新园，已经有一百多年的历史了，因为鲜美无比的味道，用料地道大方，所以这家老店能够在昆明有着非常好的口碑。感觉每到一个地方总要去尝地道的特色菜，云南闻名中外的莫过于过桥米线了吧，中华老字号总是能代表些。

福照楼

云南的汽锅鸡味道十分鲜美，掐指一算起来怕是要有几百年的历史了，其中以福照楼做的最为地道这是一家具有几十年历史的老店、名店。福照楼的招牌汽锅鸡，鸡肉味美，肉质紧实，汤色泛黄，香气浓郁，味道更是值得称赞。

金牛园

这是一家十年以上的老店，着实太不容易了！不注重装修，但菜品的口味却一直基本保持一致。家常菜都做得不错，素菜也炒得很好吃。吃了很多年了，必点的可能就是牛肉冷片，然后是家常豆腐、回锅苦菜、红烧牛肉，总的来说菜都挺好吃的，性价比很好，小缺点是有些菜品油稍微多了点。希望一直开下去开成真正的老店

北京有哪些值得去的网红餐厅？

大家好，我是「食录迹」，很高兴可以回答这个问题。

北京10大最值得一去的网红餐厅，第六个连泰国公主也去那吃饭

导语：作为一个资深的吃货，小编喜欢收集各种各样的美食的做法，还喜欢研究同样的菜的不同做法，要是有和我一样的朋友，欢迎留言，我们有时间一起来交流一下

1、张妈妈特色川菜馆：这家餐厅非常火爆，基本从开店到关店都有人在吃饭。店里是非常正宗的川菜，最推荐的是钵钵鸡。

2、春丽吃饭公司：这家饭店的拍照意义可能要大于吃饭，是一个适合拍照的地方。店内装修是香港风格，让人感觉像回到了八十年代的香港街头一样。

3、小吊梨汤：每天早上用四个小时清炖的汤水，还有大厨手工揉制的点心。

4、The Rug：The Rug主要做的是早餐，店内专修是以工业风为主，主要推荐的是香蕉热松饼。

5、羲和小馆：来到北京怎么能不吃烤鸭呢，这家是新兴起的烤鸭店，鸭子每一只都是皮酥肉嫩，还有其他比较清淡的菜品，荤素搭配的很得宜。

6、tomacado花厨：一家以花为主题的饭店，在这家饭店中，到处都是鲜花。泰国公主都来这家店吃过饭。

7、红炉：红炉是一家主打北京菜的饭店，装修古色古香，不仅菜好吃，还适合拍照。

北京有哪些好吃又不太贵的清真餐厅？

提到好吃又不太贵的清真餐厅，那还真不少，我个人觉得也得因人而异，每家餐厅都有自己的拿手菜，招牌菜，咱就来说几家吧。1，烤肉宛的烤肉，个人觉得还是烤牛肉好口味一点，掰开刚出锅热烧饼，抠出烧饼里的面芯儿，就留烧饼上下两层皮，把刚烤好的烤肉加进烧饼两层皮里，您可以就吃了，面芯儿可以就点其他的菜吃或就着烤肉吃，个人觉得这么吃味道更好。价格人均90元左右。2，紫光园的炒疙瘩，（现在开了好几家分店，如东大桥，团结湖，常营等）个人觉得鸡蛋炒疙瘩味道还不错，紫光园的千岛湖鱼头泡饼味道也不错。价格人均75元左右。3，柴式风味斋，甘家口小区21号，到这主要就是牛肉面，他家的牛肉面我个人觉得是北京最好吃的牛肉面（没有之一），一大碗纯手擀面，酱牛肉是点完餐自己到窗口取，爱吃肥点的还是瘦点的您自己跟人家师傅说，现给您选好切好，老汤往肉上一浇，您就吃去吧。还有一道凉菜，簑衣黄瓜，也很有特色建议尝尝。价格人均50元左右。另外提一个题外事，柴式风味斋门口停车是里外两排，先来的您一下扎到里面，后来的停在后面，等到先来的车主吃完饭要走了有专人到餐厅里找后面车主挪车，一会儿功夫后面车主来了，看到两位食客车主热情的打个招呼：“吃好了，慢点开”感觉非常和谐。这面吃的真舒服。4，西来顺饭庄，和平门北新华街116号，如果您爱吃鸭子肯定要点一道马连良鸭子，不是烤鸭，是香酥做法，是用淮阳的汤卤制而成的，味道很独特，马连良鸭子还有一故事，当年有两个国民党有权势的人，为了在西来顺里挣一个雅座吵了起来，都动枪了，后经马连良先生从中调节，把这事平息了，西来顺的褚连祥师傅特地为他做了这一道菜，并以马连良先生的名字命名的。吃完鸭子再来碗疙瘩汤。人均85元左右。5，华威肉饼松榆里16号楼西侧，肉饼皮薄馅多，量很足，非常香，再配上一碗绿豆汤，来个凉菜。人均30元左右。算是好吃不贵了吧。

北京清真餐厅还有很多，先尝尝以上这些吧。

好奇心食堂，探味不打烊~

说到北京的清真风味，人们首先就会想到牛街。牛街汇聚了老北京各式各样的特色美食，正宗的北京清真菜系，你也可以在这里吃到哦~

地址：牛街北口6号楼

人均：89元

吐鲁番餐厅是北京最早引进的新疆风味的餐馆，不但有新疆风味佳肴，还有北京清真菜系，并且餐厅请了名厨来烹制羊肉，他家的羊肉鲜嫩、入味，绝不是一些烧烤摊子能比的。

地址：西城区平安里西大街14号

人均：77元

想吃地道的铜锅涮肉？强烈推荐满恒记！

正好前段时间吃了两家馆子，觉得还不错，都是清真餐厅，在这里推荐给大家。

第一家是西来顺，这事一家宫廷清真餐厅，有着悠久的历史，名厨掌灶，食材讲究，注重刀工，无论是造型，还是烹调，还有摆盘，货真价实的食材，真材实料的手艺，就为了给食客呈现出最美味最正宗的宫廷清真菜肴。推荐几道特色菜给大家。

它似蜜，也就是蜜汁羊肉，据说这事清宫慈禧所赞赏之名菜，羊肉炸软后，调制的酸甜料汁，色泽红润，羊肉肉质柔软，吃起来香甜如蜜啊。

这家餐厅有一道名菜，是马连良鸭子。这个鸭子，用鲁菜香酥法，配以淮扬菜风味的汤料，让鸭子香酥可口，味道丰富，鸭肉香而不柴，几乎是桌桌必点啊，搭配着荷叶饼，卷着鸭肉一起吃，太满足啦。

干烧黄鱼，鱼的个头很大，经过软炸之后，让鱼肉更加紧致，丰富的配料，让这道菜的味道极其丰富，更不失鱼肉的鲜嫩口感。

炸羊尾，是北京清真风味的一道甜菜，虽然名为羊尾，实际上是选用红豆馅，挂上蛋清糊后油炸而成。这道菜始创于清朝末年，原本是用羊尾做成馅炸成的，因为羊尾的有你还有无法接受的膻味，不大受人欢迎，所以后来厨师就把羊尾馅换成了豆沙馅，其形状和颜色都保持原来的样子，深受食客喜欢，因为此还叫炸羊尾。

还有白水羊头，五香羊肝，大盘鸡，荔枝虾肉，都是这里的当家名菜，而且作为北京的老字号，老年券也收取，所以一到饭点，好多老年人在这里聚餐。

第二家餐厅，我想推荐的是老西安饭庄，这可是京城泡馍第一店，泡馍皮黄不焦，色白不生，入汤不散，羊汤料重味重，肉烂汤浓，营养丰富，让我这个从来不吃羊肉泡的人都觉得香气四溢。

这家店在新街口南大街，有着六十多年的历史了，小时候每次经过这里，都要在门口买两串羊肉串来吃。这里是用钢钎子点考，买的时候还需要交钎子的押金。最喜欢小时候每次吃完，去退钎子，因为退钎子的钱，妈妈就给我当零花钱了。现在每次路过那里，依然买上两串吃，只有小时候的味道，才最美味。

作为陕西名吃的泡馍，以羊肉泡最为正宗。在这里，还可以吃到牛肉泡馍，牛肚泡馍，三鲜泡馍。但是泡馍的汤底均为羊汤。馍，泡在汤里，不会散，不会烂，足见厨师的功底啊。

我去过两处清真小馆。一处在白纸坊，十来年的清真小馆儿。名字就叫清真饺子馆，炒菜味道不错，而且价格实惠！特别推荐他家的烤鱼和水煮鱼，味道正宗！还有一处是家附近新开的清真小馆儿，名字叫聚兴斋。很正宗的清真炒菜，尤其是他家的早点-大个儿的牛肉包子，味儿正、馅儿足、才两块一个！一般饭量吃三个肯定撑着！

北京的清真餐厅有很多，大概分为这么几个流派：

第一类是传统的老字号清真餐厅，华天饮食集团旗下的有鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、西来顺、又一顺、西安饭庄等。这些基本都是做正餐的，做清真小吃的是有护国寺小吃。传统的老店都在西城。

1、鸿宾楼饭庄创建于1853年（清朝咸丰三年），至今已有156年的历史。原址本在天津，是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。目前在西城区展览馆路上有一家。

2、烤肉宛的字号最老，创建于清康熙二十五年（公元1686年），至今已有320多年历史。早年间的北京，南宛北季，人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉，各有各的立身之道，并一直传承到今天。目前在礼士路上的一家比较具有代表性。

3、烤肉季饭庄创建于清道光二十八年(公元1848年)，老店位于北京著名的后海银锭桥边，参观完后海顺便买一串羊肉串吃比较过瘾。