微波炉和光波炉的区别是什么?
谢谢邀请,微波炉是利用磁控管加热的。
光波炉是通过远红外发热原理加热的。
光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用,没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。
市面上所看到的光波炉,其实是兼容了微波炉的功能。这个买的时候看你自己的使用了,觉得两个应该没什么区别的。
这个要看个人的需要。
如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。
而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择。
区别如下:
1、微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能,从外到里进行加热。想要效果更好一点的亲,也可以将两种机型混合使用,那样就不会有加热不均的现象啦。
2、使用光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分哦,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。而且,光波微波炉还具有杀菌消毒作用,在这一点上,微波炉落了下风。希望对你有帮助。端午节快乐
1、加热方式的区别。
普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
二、对人体的负面影响的区别。
微波炉由于是通过微波电磁辐射而达成的使用目的,众所周知,不管是哪类电磁辐射,多多少少都会对人体有所损害的。光波炉所产生的红外线,对身心会有一定的辅佐理疗功效,不存有电磁辐射,同时所烹调出的食物美味身体健康,对于孕妇和孩子,在食用时都更为放心。
三、成本上的区别。
微波炉由于构成这类产品的材质多数是铜管,所以在本钱上相对会较少。光波炉这类产品所需的本钱也不会过高,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱。
市场上广泛流行的微波炉,是一种加热和烹调食物的炊具,它有着食物加热快,能量损失少的优点,虽然较传统的烹饪方法方便不少,但仍然存在不尽人意的地方。并且微波炉多为方型结构,虽然有一些外观上的变化,也都是在门和控制面板上变化,脱不出方形的局限。
光波炉是消费者开始追求极限速度以及速度与质量的完美结合的大趋势下,开发出的一种新型家用炊具。它的特点是以光波与远红外线相结合烤制食物。并且造型新颖。被公认为当今烤箱及微波炉的发展方向,并渴望成为家用炊具领域的一项重大突破
首先我从工作原理为大家介绍二者的区别。
一、微波炉的工作原理
微波炉是用微波来烹调食物的,由磁控管产生超短电磁波,通过微小元件发射到炉内各处,被食物吸收,引起食物内的水、脂肪、蛋白质、糖等以极高速振动,再由振动所引起的摩擦使食物内部产生高热,将食物烹熟。
可以说微波炉是一种电磁炉,跟收音机所用的电波本质上是同一种东西,只是频率不同而已,微波是一种频率为300MHZ~300GHZ的电磁波。
既然收音机不会致癌,那么微波炉自然不会致癌。
1. 光波微波炉
目前市面上售卖的光波炉分两种,一种是将光波作为辅助功能的微波炉,在使用中既可以微波操作,也可以光波操作,准确的说叫做光波微波炉。光波微波炉是采用光波和微波双重加热,瞬间就能产生大量热量,加热效率高,加热更加均匀,降低食物中的水分含量流失。
2. 红外光波炉
另一种就是纯粹的光波炉,外形同电磁炉相近。电源接通后,炉内的发热组件快速升温至500-600℃,然后通过聚热材料将热量聚集在一起,通过微晶玻璃面板传导至锅具,来完成食物的加热。