家用的抽油烟机怎么选？

身为一个家电编辑，身边总会有同事、朋友、亲戚咨询选购家电的事情，不过最近笔者被问的比较多的就是油烟机到底要怎么选。想想也是，油烟机可能是我们生活中最熟悉也最不熟悉的家电产品，不了解它、不知道怎么买的确非常正常。

说熟悉是因为我们几乎每天都在用油烟机，尤其是周末在家的时候，哪次做饭不用油烟机？说不熟悉是因为，油烟机这东西实在是太长寿了，几乎每家的油烟机都得用个十年八年的，平时也不会有人关注油烟机的技术变化和产品迭代。所以真到了需要选购的时候，就真的是两眼一抹黑，完全不知道怎么选了。

油烟机是厨房中最重要的产品

那么，油烟机到底要怎么选呢？其实这件事远没有大家想的这么麻烦，只要选购的时候关注几项内容，轻轻松松就能选到最适合自己的产品。油烟机的作用是将带有油烟的空气排出室外，保证厨房空气的洁净，所以油烟机的排风量、风压是非常重要的，同时，油烟机在工作中的噪音和日常使用中是否便于清洁也非常重要。

排风量：

排风量表示油烟机在单位时间中排出的风量，这一性能关系到油烟机是否能够在短时间中将厨房中的油烟快速、高效的排出。目前国标要求油烟机的排风量在10m3/min以上，但实际因为公共烟道的存在，我们家中的油烟机需要更大的排风量，如果再考虑到做饭高峰期公共烟道中较高的风压和高层住宅中较低层数使用需求，日常烹饪至少需要15m3/min以上的排风量的油烟机才能保证厨房中洁净的空气环境。

排风量是保证油烟机排烟效果最关键的性能

风压：

教你轻松选购油烟机

前段时间，有个刚装修好新房的朋友，闲聊之间，跟我抱怨厨房装修真的令他头疼，自己和女朋友平时不怎么下厨，对厨卫家电完全不了解，选购设备的时候只能听凭导购员的介绍，心里又有点信不过，不知道该选择哪种机型才适合自己。

买家电不比买快消品，毕竟是要长时间使用的东西，当然是希望能符合自己的需求，用着也能顺心。比如说厨房必不可少的油烟机，市场上的机型、选择那么多，如何才能挑选适合自己的机型呢？

油烟机基本工作原理：

油烟机主要做什么用的，从功能层面理解，主要包含两层意思——滤油、排烟。

工作基本原理呢，电机—叶轮高速旋转—集烟腔附近形成负压—将上升的油烟气体吸入烟机内部——油烟分离(油网、叶轮)油雾遇冷/离心凝结通过油路收集到油杯——并将烟排出室外，近些年各大品牌商抓住消费者对外观的更高需求，产品的升级也更多是外观的升级。

油烟机的外观选择:

市场上的油烟机主要分为中式烟机、欧式顶吸、侧吸三大类，很多人纠结于不知道选择哪款比较好。

首先，中式烟机是较早出现的机型，客单价相对较低，适合封闭式且面积较小的厨房；欧式顶吸是很多新装修门户选择的机型，颜值较高，风格倾向欧美现代风，是很多开放式厨房、追求美观大气的家庭不错的选择；侧吸烟机是欧式顶吸后开始渐渐流行的类型，相比欧式顶吸，其更适用于小户型、空间较小又追求品质、美观的消费人群

家庭用的油烟机怎么选？

1.风量

风量指的是抽油烟机在一定时间内排出的油烟风量。一台好用的抽油烟机，它的风量越大，说明它排烟的速度越快。

虽然国家标准GB/T 17713-2011《吸油烟机》中规定，风量应≥10m³/min(每分钟10立方米)，且误差不能超过标称10%。但是，咱们不能照这个标准买抽油烟机。因为，你很可能被产品的宣传骗了。

目前市面上售卖的大部分品牌的抽油烟机，都能达到这个风量的要求。但是很多产品会钻空子，宣传的15立方的排风量，实际只有13左右立方的排风量。

只买满足国标要求的排烟风量，使用时可能会出现排烟速度过慢的情况，因为抽油烟机的安装高度、和灶台的距离，都会影响排烟速度。

所以，我建议抽油烟机的风量买大不买小。

2.风压

风压指的是7m³/min风量时，向风道施加的压力。风压越大，说明抗倒风的能力越强；油烟不会倒灌，而且向外排烟的效果更好。