怎么样才能一下子做出一大桌菜，还全部都热腾腾的？

我是北方人原来不会做饭菜。因为都是母亲大人做好之后吃就行了。自己成家后妻子生产时吃尽了苦头，食材很多就是不会做饭和菜。由于她手术的原因不能下地，只能在床上指挥我的一切行动，我手忙脚乱她急的不行。自那日起我开始研究“民以食为天的天”。

经过仔细分析和学习之后，总结出来做菜饭和过日子一样要有基础的东西。一桌好的饭菜首先要有骨架，所谓的“骨架”就是东北人讲的硬菜。必须有的炖鸡、排骨、红烧鱼、猪肘子或者红烧肉，有条件的可以做一道炖牛肉。其它的毛菜也就是炒青菜就简单了，看自己的口味而定了。如今市场上应有尽有。至于凉菜那就是以白菜为主黄瓜🥒为辅，香菜大蒜辣椒🌶️香油调味，加上肉帽也就是爆炒猪肉丝等调香的下酒菜。如果喜欢海产品的人可以加一些海味菜更完美了。

主食现在都是电饭锅做的米饭🍚简单，有能力的可以做一些饺子🥟烙饼等食物。在来一个鸡蛋🥚汤收尾就可以了。需要快的话有些肉类食品可以用电压锅配合加工制作。

要想做出一桌美味佳肴，首先要学习一下切菜的刀工手艺，在学会掌握烹饪知识和技能方法。经过一段的实践锻练就能做出自己喜欢的饭菜，当你亲手做的一桌饭菜摆上饭桌时其实也是生活中的快乐。

图片来自网络。

我做过二十四个菜，有凉有热有荤有素。最好是多准备几个锅，如砂锅、炖锅、高压锅、炒锅。凉菜可以提前两个小时准备好，炒菜全部提前洗好切完。首先进行炖菜，炖菜八成熟时开始炒菜，这样基本就可以同步完成了。

诚谢邀请！

家里来客人多的时候，我也做过一大桌子菜，现将个人经验进行分享，共同探讨。

要想做出一大桌菜，而且全部都热腾腾的，需要注意如下几点：

1、提前根据大家的口味设计好菜谱，准备好食材及各种佐料。用量稍微多一点，宁多勿少，也可准备一点其他不在菜谱里的食材，以备不时之需。

2、提前预制一些成品和半成品，比如油炸花生米、腊肉提前洗净煮熟、提前卤好的卤菜、提前煮好炸好的扣肉（到时候只需要蒸就可以）等，尤其像需要提前很长时间水养吐沙或者泡发的食材，更应该打好提前量，比如黄鳝、泥鳅、小龙虾、田螺、海参、鱼胶等。

3、有条件的，多准备一些炊具和锅具，如煤气灶、电磁炉、高压锅、微波炉、电饭锅、炖锅、蒸锅、炒锅等。

我平时没事在家就喜欢弄一大桌子菜。我分享一下我的经验。只需要四步，就算不会做菜的人也能快速做好一大桌子菜。

第一步:一大桌子菜需要花费的时间非常多，所以要有足够多的空余时间。

第二步:做好计划。一大桌子菜不比一两个菜，随便点就可以。要做很多菜就必须提前做好菜谱计划，不至于整重复了。

第三步:规划来吃菜人的口味，每个人的口味都不一样，所以菜的口味尽量能够满足每一个人。

第四步:这一步最关键了，因为这一步能否做好，决定着这一大桌子菜能否成功摆上桌子。这一步就是:按照规划好的菜单，叫外卖。

恩，严格按照这四步骤来，就算不会做菜的人，也能迅速做好一大桌子菜。

1. 计划好所有菜色，做个菜谱吧。10个，12个，16个之类的。合理安排里面各种菜的比例，凉菜少则两个，多不超过四个，青菜类四个，肉类四个。同时配两种汤，两种主食。打个比方（凉菜两个：凉拌苦苣，五彩拉皮; 青菜四个：香菇青菜，西芹百合，蒜苗鸡蛋，蒜蓉西兰花; 肉类四个：红烧三道鳞，可乐鸡翅，排骨玉米，干炸里脊; 汤两个：牛肉萝卜汤，冬瓜鸭蛋汤；主食两个：扬州炒饭，蜂蜜馒头片）

2. 准备好所有材料，调料，肉类切好，青菜洗好，鸡蛋打好，米饭弄熟，需要腌制的按时间腌好，青菜有需要的开水焯一下（焯时候淋一点油，颜色好）

3. 需要的厨具准备好，我家厨具不多，电磁炉，煤气灶，高压锅，火锅炉。

4. 按照时间最长的菜所需要的时间邀请客人。客人来之前30-40分钟可以开始。

5. 排骨玉米扔高压锅，加调料，弄熟。馒头米饭都用熟的。

6. 凉拌的苦苣和五彩拉皮摆盘，调料调好，放在一边。

7. 油锅炸里脊，这个不怕放。同时计算时间，往里面扔小馒头。10分钟左右出锅。

8. 三道鳞用煤气灶开始做。前期弄好加了水开炖同时，转移战场到电磁炉。

9. 电磁炉开始炒青菜。炸里脊的油后续的炒菜都可以用。从不容易变色的开始，西兰花，西芹百合，香菇青菜，蒜苗炒蛋。

10. 青菜出国后开始可乐鸡翅。8分钟搞定。

预算40万，你会选择野马还是科迈罗？

先说两款车都是平民跑车，一款来自“卫生巾”雪佛兰一款来自福特。科迈罗我们喜欢叫大黄蜂，源自变形金刚，野马就是野马，废话。

先从价格上说，价格如果涵盖购置税的话40万选择野马够了，大黄蜂还差点，这个是根据本地报价作为参考的。

从公路性能上说野马比大黄蜂操控性差一些。

从外观来看，见仁见智，我个人喜欢野马的外观，毕竟更有跑车应该有的外形，大黄蜂外形肌肉可是看久了会腻，而且大黄蜂除去黄色以外都不怎么好看，野马可选的颜色和外观贴纸更多。内饰，野马细致点，大黄蜂粗狂一点。

从加速性说，大黄蜂超过野马，如果是赛道大黄蜂过弯准确性强于野马。

从普通人回头率来说，两款都不差，路上拥有量野马多于大黄蜂。

从维修成本考虑，保养费用，配件费用大黄蜂高过野马。

就这些了，两款车都开过，舒适度野马强过大黄蜂。视界等野马也要强一点。希望有用。😎😎😎

如果说什么车型能代表美国文化，除了皮卡之外，一定就是肌肉车了。肌肉车的三个代表车型：福特野马、雪佛兰科迈罗和道奇charger。线条硬朗、V8大排量自吸、双门四座，这些经典元素构成了肌肉车的经久不衰。而随着时间推移，科技水平的不断进步与人们的审美观念、市场行情的变化让肌肉车退出了舞台，但作为肌肉车在新环境下的尝试，pony car进入人们的视野，由V8变为V6，人们依旧热度不减。但由于国内的一些政策和其他原因，野马和雪佛兰还是为中国市场推出了特别制定车型。

2017款野马2.3T与2017款科迈罗2.0T就是为了满足中国市场行情所进行的一种尝试。

外形方面不需要太多的描述，相比在电影、美剧中已经屡见不鲜了。垂直设计让这两款车型看上去肌肉感十足，呼之欲出的动感。车身尺寸也是比较相近，同样的双门四座，棋逢对手。

内饰方面，由于市场定位略有不同，所以内饰风格也是有所不同的。虽然两款车的设计理念都是简单运动风格，但是野马的风格比较年轻化简洁，而科迈罗具有明显的未来气息，不知道是不是从变形金刚系列电影取得的灵感。仁者见仁智者见智。

两者都是挺有个性的轿跑。没记错的话这个价位的大黄蜂在动力性能方面比较好，而福特一向在操控性能上会更胜一筹。如果让我选我会选大黄峰，B格高，渣都掉一地。具体还要看你自己的使用情况，喜欢漂移就野马

我选择野马。。第一，动力足，，科迈罗不足。。第二，配置并不低，不像大家说的那么低。够用。。第三，福特地盘技术一流的，可以信赖。。第四，样子好，仁者见仁智者见智了，都不错，，但野马侧面更好看些。