如何用ACA面包机做面包？

我给你一个方子吧，这是我自己总结的，感觉不错。先把黄油拿出来，切半个鸡蛋大小，放小碗里，室温软化。葡萄干或蔓越梅干洗净，控水，加一点点朗姆酒泡着，没有朗姆酒也行，有了就更好吃呗[偷笑]，牛奶150毫升，倒入面包桶里，加盐二分之一小勺或略少，放在面包桶的一个角，白糖4大勺，或者三大勺红糖，2大勺白糖，红糖不甜，记住盐和糖千万不要放一起，要放对角，鸡蛋一个打碎用筷子搅拌后放入面包桶，奶粉一小袋，放入面包桶里，在放面包粉2大杯，或者1杯面包粉，1杯全麦面包粉略上尖儿，面粉上面用手指弄个小坑，加2小勺酵母，插电，和面，整个和面不用盖盖子，同时观察面的干稀程度，太干就少加点牛奶，稀了，就抓一小把面包粉一点一点撒，第一个和面完成后，加入软化的黄油，再来一次和面程序，一次和面程序20钟，第二次和面程序进行十分钟时，放入朗姆酒泡好的葡萄干或蔓越梅干，继续和面，总共和面时间大约40分钟，揉面结束后，拔掉电源，面包桶取出，面放到面板上，把桶里的搅拌棒拿出来，手抹一点碗里省的黄油底就行，稍加揉揉放回面包桶里，再把桶放入面包机，盖上盖子，不插电，发酵1小时，拿出排气整形再放回面包桶，发酵1小时，这叫第二次发酵完成后，不用动面了，直接插电选择烘烤模式，开始……烘烤结束后，带上棉手套把面包桶拿出，晾～晾差不多时就放入食品保鲜袋，密封回软，不然外皮就风干，变硬，影响口感。